植物

刺儿菜，也叫小蓟、刺狗牙、枪刀菜 种子种苗

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食用价值：清爽可口的春日野菜

刺儿菜的嫩茎叶是很受欢迎的野菜，每年春天刚长出来的嫩苗，没有硬刺，口感鲜嫩。最常见的吃法是焯水后凉拌，搭配蒜末、香油和少许生抽，吃起来带着淡淡的清香味；也可以用来做汤、包饺子，或是焯水后晒干保存，留着冬天吃。需要注意的是，食用前一定要彻底焯水，去除涩味，而且脾胃虚寒的人不宜多吃。


药用价值：流传已久的 “止血草”

在中医里，刺儿菜的干燥地上部分就是常用的中药小蓟，是有名的凉血止血药。传统上，它常被用于缓解吐血、尿血、便血等症状，也可外用处理外伤出血、痈肿疮毒，这也是它 “枪刀菜” 外号的由来。现代研究也发现，小蓟含有黄酮类、生物碱等成分，有一定的抗炎、止血作用。


不包开花，以购买季节为准，现挖生苗。

村工厂默认不提供任何加工，包含烘干、晾晒、切片等，如有此需求，可单独联系客服（微信：51543453）。 村工厂所供源，都是纯自然生长，保证100%无任何添加，人为干扰（如施肥、除草）， 为保障部分稀有野生药材，部分药材采用野生同源药材（只是种植环境统一管理），药用生长环境依旧与野生无异。 村工厂提供的药材花卉，请严格按照医师药典使用，村工厂不提供任何建议，只作为观赏类售出。 纯自然，零添加，如有药用需求，也可联系客服，提供成品草药，最好建议本人前往就诊。地址：贵州省毕节市大方县

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